AGRITURISMO COLLEVERDE
Agriturismo con HOneSTERIA
Ebbene sì,
siamo il PRIMO AGRITURISMO AL MONDO ad avere una HOneSTERIA!
Questo primato è stato facile da raggiungere, poiché si tratta di un concetto ed un termine che abbiamo creato noi. 😉
Cos’è l’HOneSTERIA di Colleverde?
È un self-service basato sulla fiducia in te, che sei nostro ospite; ti lasciamo la libertà di servirti di cibo e bevande in autonomia, senza pagamento immediato o controllo.
Dovrai semplicemente indicare sulla scheda delle consumazioni i tuoi acquisti, che poi saranno riportati sul tuo conto.
In questo modo hai sempre a disposizione bevande, aperitivi, primi, secondi, contorni e dolci, per una merenda o un vero e proprio pasto.
AGRITURISMO COLLEVERDE
Un self-service a tua disposizione
L’HOneSTERIA dispone di
– piatti fatti in casa, suddivisi per tipologia, con prezzi in evidenza
– acqua, vini locali, birre agricole, con prezzi in evidenza
– frigo e freezer in cui si conservano cibi e bevande
– forno elettrico e a microonde per scaldare le pietanze
– piatti, posate, bicchieri, tovaglioli e vassoi
– schede delle consumazioni da riporre nell’apposita scatola, una volta compilate
– sala comune, con tavolini all’interno e all’esterno
È anche possibile prelevare i contenitori dell’HOneSTERIA per fare un pic-nic nella natura, oppure uno spuntino nel proprio appartamento.
Tutti i contenitori, piatti, posate ed altro dell’HOneSTERIA, sono da riporre sporchi, nel carrello apposito: questi piatti li laviamo noi!
AGRITURISMO COLLEVERDE
Perché il termine HOneSTERIA?
E’ l’unione di 2 nomi e 2 concetti: Honesty bar + Hosteria = HOneSTERIA.
Honesty bar
È un servizio moderno in uso in molto alberghi metropolitani.
Si tratta di un bar senza personale, nel quale è l’ospite a servirsi delle bevande che preferisce, annotando lui stesso le consumazioni godute.
L’albergo confida sull’onestà dell’ospite nel conteggiare le bevande.
Hosteria
Fin dal XIII secolo, è un punto di ristoro e luogo d’incontro e di ritrovo, in cui il vino è sempre presente, accompagnato da pietanze semplici ma gustose.
La fusione di questi 2 concetti, onestà e convivialità, rispecchia l’idea di soggiorno che offriamo a Colleverde:
- grande autonomia degli ospiti
- tutta la nostra esperienza per suggerimenti e consigli
- ambienti e servizi comodi e funzionali
- posizione bucolica da condividere in famiglia, con amici o conoscendo altri ospiti dell’agriturismo
AGRITURISMO COLLEVERDE
Locale & Ecologico
Anche questi 2 concetti sono ben presenti nell’HOneSTERIA di Colleverde.
Siamo un’azienda agricola biologica, dedita alla promozione dei prodotti del territorio, con una costante attenzione alla diminuzione del nostro impatto ambientale.
Per questo:
- i prodotti e le materie prime utilizzate sono locali e lavorate da noi
- i contenitori sono in vetro o plastica lavabile; i piatti e le posate in ceramica e acciaio; i bicchieri in vetro; i tovaglioli in carta riciclata
- anche il cibo non crea immondizia: le pietanze vicine alla scadenza vengono consumate dallo staff e gli eventuali avanzi, arricchiscono l’alimentazione dei nostri gatti e cani